| Zutaten: 500 g rote Bete 100 g weiche Butter 20 g gehackte Walnüsse 1/2 TL Zimt Pfeffer 1,5 L Wasser |
1 TL Salz Salz und Pfeffer etwas Wasser 2 Zweige Petersilie 4 EL guter Aceto Balsamico-Essig |
Rezepte
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Rote Bete mit Walnussbutter
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Topinambur-Sprossen-Salat
Mehr erfahrenZutaten:
2 Stück Topinambur
Saft von 1/2 Zitrone
40 g Sojasprossen
1 Zwiebel
1/2 Bund Schnittlauch
6 EL Olivenöl
3 EL Balsamicoessig weiß
1/2 TL Senf
Salz und Pfeffer