| Zutaten: 300 g frischen Spinat 300 g Möhren 3 Äpfel 20 g Walnusskerne |
250 g Naturjoghurt 3 EL Balsamicoessig weiß 2 EL Sonnenblumenöl 1 El Walnussöl 2 TL Honig Salz und Pfeffer |
Rezepte
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Kopfsalat mit Zwiebeln
Mehr erfahrenZutaten:
1 Kopfsalat
1 Frühlingszwiebel
1 Bund Radieschen
250 g Naturjoghurt
3 EL Sonnenblumenöl
1 EL Kräuteressig
1/2 TL Senf
1/2 TL Kräutersalz
etwas Pfeffer -
Kopfsalat mit Paprika-Mais-Mayonnaise
Mehr erfahrenZutaten:
1 Kopfsalat
2 Maiskolben
1 große rote Paprikaschote
1 Eigelb
5 EL Rapsöl
2 EL Balsamicoessig weiß
1/2 TL Senf
1 TL Honig
etwas Salz
Für die Salatsoße:
3 EL Sonnenblumenöl
2 EL Balsamicoessig weiß
1 TL Honig
1/2 Bund Schnittlauch
Salz und Pfeffer -
Spinatsalat mit Walnüssen
Mehr erfahren -
Gefüllte Aubergine mit Fetakäse
Mehr erfahrenZutaten:
3 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
200 g Frischkäse
60 g Feta-Käse
Schlagsahne
Salz, Pfeffer
Muskat
Currypulver
1 Aubergine -
Paprikaschoten, mariniert
Zutaten:Mehr erfahren
3 Paprikaschoten
2 Knoblauchzehen
1/2 Zitrone
5 EL Olivenöl
Salz
glatte Petersilie -
Apfel Carpaccio
Zutaten:
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4 Äpfel
1 Avocado
2 EL Zitronensaft
4 EL Olivenöl
2 EL Apfelsaft
1 Prise Zucker
Salz
Kresse
gehackte Walnüsse -
Feldsalat mit Eiern
Zutaten:
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200 g Feldsalat
4 Eier (hartgekocht)
1 kleine Zwiebel
2 EL Öl
1EL Essig
1/2 Knoblauchzehe
1/2 TL Senf
Salz
Pfeffer -
Schnittlauch-Käsecreme-Dip
Mehr erfahrenZutaten:
400 g Frischkäse
½ Bund Schnittlauch
1 Eigelb
2 EL Bergkäse, gerieben
(pikant)
1 TL Paprikapulver, edelsüß
Salz, Pfeffer
Knoblauch, nach Bedarf
1 Zwiebel -
Zucchiniflan
Zutaten:
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500 g Zucchini
2 EL Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
3 Eier
150 g Créme fraíche -
Weichkäse mit Erdbeeren
Zutaten:
300 g Erdbeeren
300 g Weichkäse (z.B. Brie)
grob gestoßener, schwarzer Pfeffer
100 ml weißen Portwein
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