| Zutaten: 300 g frischen Spinat 300 g Möhren 3 Äpfel 20 g Walnusskerne |
250 g Naturjoghurt 3 EL Balsamicoessig weiß 2 EL Sonnenblumenöl 1 El Walnussöl 2 TL Honig Salz und Pfeffer |
Rezepte
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Kopfsalat mit Paprika-Mais-Mayonnaise
Mehr erfahrenZutaten:
1 Kopfsalat
2 Maiskolben
1 große rote Paprikaschote
1 Eigelb
5 EL Rapsöl
2 EL Balsamicoessig weiß
1/2 TL Senf
1 TL Honig
etwas Salz
Für die Salatsoße:
3 EL Sonnenblumenöl
2 EL Balsamicoessig weiß
1 TL Honig
1/2 Bund Schnittlauch
Salz und Pfeffer -
Spinatsalat mit Walnüssen
Mehr erfahren -
Spinatsalat mit Paprika
Mehr erfahrenZutaten:
300 g frischen Spinat
350 g Möhren
1 rote Paprikaschote
1 Frühlingszwiebel
250 g saure Sahne
3 EL Balsamicoessig weiß
2 EL Sonnenblumenöl
1 EL Tomatenmark
1 EL Tomatenketchup
1 TL Sojasoße
Salz und Pfeffer -
Spargelcremesuppe
Mehr erfahrenZutaten (für 2 Personen):
500g Spargel
1 l Wasser
Salz, Zucker
120g Butter
40g Mehl
1 Ei
200ml Sahne
1 Bund Petersilie -
Spargeltoast
Mehr erfahrenZutaten für 2 Personen:
4 Scheiben Toast
2 Eier
50 ml Milch
4 EL geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer
400 g Spargel
2 kleine Möhren
50 g in Öl eingelegte
getrocknete Tomaten
3 EL Olivenöl
2 TL frischer Basilikum
1 EL weißer Balsamessig
evtl. Käse zum Überbacken -
Aromaspargel im Mantel
Zutaten (für 2 Personen):
Mehr erfahren
1 kg Spargel (weiß)
ein Bund Lauchzwiebeln
50 g Butter
Salz, Zucker, Pfeffer
Alufolie -
Überbackener Spargel
Zutaten:
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1 kg weißer Spargel
Salz
Zucker
6 Tomaten
10 EL geriebener Gouda -
Rucola Pasta Salat
Mehr erfahrenZutaten:
2 Bund Rucola
200 g Kirschtomatan
200 g schwarze, entsteinte Oliven
1 Knoblauchzehe
500 g Nudeln (Penne)
10 EL Olivenöl
5 EL Balsamico
Salz, Pfeffer -
Brokkoli und Tomaten mit Dip
Mehr erfahrenZutaten:
300 g Brokkoli
400 g kleine Tomaten
1 Knoblauchzehe
1/2 Bund Schnittlauch
1/2 Bund Dill
125 ml Sahne
125 ml Creme Fraiche
1 EL Senf
1/2 TL Kräutersalz
1 EL getrocknete Salatkräuter -
Möhren-Apfel-Salat
Mehr erfahrenZutaten:
1 Bund Möhren
2 Äpfel
50 g gehackte Cashewkerne
250 g Naturjoghurt
2 EL Walnussöl
1 EL Obstessig
1 TL Honig