| Zutaten: 1 Kopf Blumenkohl 200 g gekochter Schinken 2 Becher Sahne etwas Mehl |
2 Eier Salz, Pfeffer, Muskat 100 g geriebener Käse etwas Butter |
Rezepte
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Blumenkohl-Auflauf
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Gefüllte Zucchini
Mehr erfahrenZutaten:
2 große Zucchini
2 EL Zitronensaft
150 g Kartoffel(n)
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
40 g geriebener Emmentaler-Käse
1 Ei
125 ml Milch -
Kartoffelsuppe mit Spinat und Apfel
Zutaten:
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1kg festkochende Kartoffeln
500 g Äpfel
50 g Spinat
1 rote Zwiebel
4 EL Butter
1 l Hühnerbrühe
1 EL Zitronensaft
1 Prise Piment (Pfeffer)
Salz
Pfeffer -
Kartoffelsalat nach spanischer Art
Zutaten:
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750 g Kartoffeln (festkochend)
450 g Tomaten (gewürfelt aus der Dose)
8 Eier
2 Knoblauchzehen
1 grüne Paprika
1 Zwiebel
3 EL Olivenöl
30 g schwarze Oliven
75 g Chorizo (span. Paprikawurst)
1/2 TL Paprikapulver
Salz
Pfeffer -
Römertopf-Wirsing
Zutaten:
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2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Stange Porree
50 g Butter
250 ml Fleischbrühe
2 EL Tomatenmark
schwarzer Pfeffer
1 TL Oregano
1 Wirsing ca. 800 g -
Gebackene Tomaten mit Fetakäse
Mehr erfahrenZutaten:
5 Tomaten
3 Zweige Thymian
Olivenöl
1 Päckchen Feta-Käse
Salz, Pfeffer -
Kartoffel-Birnen-Gratin
Zutaten:
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500 g Birnen
600 g Kartoffeln
4 Stangen Staudensellerie
200 ml süsse Sahne
150 g Blauschimmel-Käse
2 El Speisestärke
Salz
Pfeffer -
Zwiebel Rösti
Zutaten:
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1 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
1 Zwiebel
50 g Hartkäse (gerieben)
1 El Olivenöl
25 g Butter
2 EL gehackte Petersilie
Salz
Pfeffer -
Porree-Suppe
Zutaten:Mehr erfahren
2 Stangen Porree
250 g Kartoffeln
2 Eigelb
1 Zwiebel
4 El Olivenöl
500 ml Fleischbrühe
150 g Créme Fraíche
Thymian
Muskatnuss
Salz
Pfeffer -
Möhrenpfanne
Zutaten:Mehr erfahren
500 g Möhren
2 Stangen Porree
40 g Butter
250 ml Weißwein
Salz
Pfeffer
250 g Rindergehacktes
1/2 TL Worchestershiresauce
Petersilie