Natur voller Genuss. Konzentriert: In der Anwendung mit etwas Wasser verdünnen. Mehr erfahren

Hervorgegangen aus einem reintönigen Wein, werden Essige pur angewendet oder verfeinert. Durch Kräuter und Gewürze oder erntefrische Früchte entsteht ein feinsaures, kulinarisches Erlebnis. Durch lange Lagerung reifen in Holzfässern mild-süße Essige heran mit dem authentischen Geschmack einer gelebten Tradition.

Dieser Rotwein-Essig wird aus kräftig aromatischen Weinen durch die natürliche Essiggärung gewonnen. Der Säuregehalt beträgt 6%. Er eignet sich zum Anrichten von Salatdressings sowie auch zum Würzen von Speisen. Mehr erfahren

Bio-Essig Spezialität.
Hervorgegangen aus einem reintönigen Wein, werden Essige pur angewendet oder verfeinert. Durch Kräuter und Gewürze oder erntefrische Früchte entsteht ein feinsaures, kulinarisches Erlebnis. Durch lange Lagerung reifen in Holzfässern mild-süße Essige heran mit dem authentischen Geschmack einer gelebten Tradition.

Dieser Johannisbeer-Essig wird aus schwarzem Johannisbeer-Muttersaft hergestellt. Zur Entwicklung seines feinen, natürlichen Cassis-Aromas reift der Essig über mehrere Monate im Holzfass nach.
Beliebt zu kalten wie warmen Speisen. Eine ideale Zutat für Wildgerichte wie Rehbraten, Rebhuhn, Hase und Fasan. Mehr erfahren

Bio-Essig Spezialität. Erzeugnis aus biologischem Anbau.
Hervorgegangen aus einem reintönigen Wein, werden Essige pur angewendet oder verfeinert. Durch Kräuter und Gewürze oder erntefrische Früchte entsteht ein feinsaures, kulinarisches Erlebnis. Durch lange Lagerung reifen in Holzfässern mild-süße Essige heran mit dem authentischen Geschmack einer gelebten Tradition.

Schon mit einem Löffel Essig lassen sich in einer Vinaigrette fruchtige Akzente setzen, z. B. an Salaten, Dressings, Dipps und Saucen. Mehr erfahren

Bio-Essig Spezialität
Erzeugnis aus kontrolliert biologischem Anbau
Hervorgegangen aus einem reintönigen Wein, werden Essige pur angewendet oder verfeinert. Durch Kräuter und Gewürze oder erntefrische Früchte entsteht ein feinsaures, kulinarisches Erlebnis. Durch lange Lagerung reifen in Holzfässern mild-süße Essige heran mit dem authentischen Geschmack einer gelebten Tradition.

Dieser Essig wird aus heimischen Apfelsorten hergestellt. Durch mehrjährige Reifezeit entsteht das runde und volle Aroma.
Zum Anrichten von Salaten oder auch für feine Vor- und Nachspeisen sowie Fruchtsalate. Mehr erfahren

Bio-Essig Spezialität
Erzeugnis aus kontrolliert biologischem Anbau.
Hervorgegangen aus einem reintönigen Wein, werden Essige pur angewendet oder verfeinert. Durch Kräuter und Gewürze oder erntefrische Früchte entsteht ein feinsaures, kulinarisches Erlebnis. Durch lange Lagerung reifen in Holzfässern mild-süße Essige heran mit dem authentischen Geschmack einer gelebten Tradition.
Dieser naturtrübe Apfelessig wird in einem traditionellen Verfahren aus ausgewählten Apfelsorten hergestellt. Das natürlich-fruchtige Aroma des Essigs verfeinert Salate, Saucen und Dipps. Gern wird dieser Essig mit Mineralwaser verdünnt und mit Honig gesüßt getrunken. Mehr erfahren

BBIO Essig-Spezialität.
Hervorgegangen aus einem reintönigen Wein, werden Essige pur angewendet oder verfeinert. Durch Kräuter und Gewürze oder erntefrische Früchte entsteht ein feinsaures, kulinarisches Erlebnis. Durch lange Lagerung reifen in Holzfässern mild-süsse Essige heran mit dem authentischen Geschmack einer gelebten Tradition.

Nach dem Orleans-Verfahren, der wohl wahrscheinlich ursprünglichsten Art, um guten Essig herzustellen, wird dieser Essig aus ausgesuchten Weißweinen gewonnen.

Der Säuregehalt beträgt mindestens 6%. Er eignet sich zum Anrichten von Salatdressings sowie auch zum Würzen von Speisen. Mehr erfahren