Bio-Essig Spezialität

Erzeugnis aus kontrolliert biologischem Anbau.

Hervorgegangen aus einem reintönigen Wein, werden Essige pur angewendet oder verfeinert. Durch Kräuter und Gewürze oder erntefrische Früchte entsteht ein feinsaures, kulinarisches Erlebnis. Durch lange Lagerung reifen in Holzfässern mild-süße Essige heran mit dem authentischen Geschmack einer gelebten Tradition.

Dieser naturtrübe Apfelessig wird in einem traditionellen Verfahren aus ausgewählten Apfelsorten hergestellt. Das natürlich-fruchtige Aroma des Essigs verfeinert Salate, Saucen und Dipps. Gern wird dieser Essig mit Mineralwaser verdünnt und mit Honig gesüßt getrunken.