Rezepte
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Nussiges Birnengratin
Mehr erfahrenZutaten:
4 Birnen
50 g Butter
1 EL Honig
150 g gehobelte Haselnüsse
100 ml Sahne
150 g Crème fraîche -
Nussige Rhabarbertorte
Mehr erfahrenZutaten für 4 Personen:
Für den Rührteig:
150g Butter
150g Zucker
3 Eigelb
1 Ei
1 Pck Vanillinzucker
1 Prise Salz
5 TR Zitronenaroma
220g Mehl
1 TL Backpulve
Für den Belag:
3 Eiweiß
150g Zucker
600g Rhabarber
150g Haselnüsse
1TL Speisestärke -
Pflaumen-Marzipan-Nuss-Kuchen
Mehr erfahrenZutaten:
Für den Hefeteig:
300g Mehl
½ Würfel Hefe
100ml Milch
40g Zucker
40g weiche Butter
1 Ei
1 Prise SalzFür den ersten Belag:
200g Marzipan
1 Ei300g gem. Haselnüsse
1 Pck Vanillinzucker
1kg Pflaumen
Für den zweiten Belag:
200g Mehl
50g gem. Haselnüsse
125g Zucker
1 Pck Vanillinzucker
125g Butter
2 EL Puderzucker -
Apfelchips
Zutaten:
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500 g Äpfel
4 EL Zitronensaft -
Apfelauflauf
Mehr erfahrenZutaten:
3 Eier
120 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillinzucker
etwas Zimt
1 Zitrone, Saft und Schale
100 g Löffelbiskuit
300 g Äpfel -
Vanilleeis mit Heidelbeeren
Zutaten für 4-5 Personen:
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500g Heidelbeeren
Vanilleeis
1/4 l Milch
Honig
1/2 TL Zimt -
Haselnuss-Eis
Zutaten:
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200g Haselnußmus
250g Honig
1 TL Zimt
1 MS Vanille
4 Eidotter
1/2 l Sahne
4 Eiweiß
1 MS Salz -
Quittengebäck
Zutaten für ca. 4 Personen:
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2 kg Quitten
250 g Zucker
200g Birnendicksaft
1 l Wasser
50 ml Zitronensaft -
Heidelbeer-Eis
Zutaten:
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1 kg Heidelbeeren
4 Eigelb
4 MS Vanille
2 TL Zimt
300 ml Honig
1/2 l Sahne
4 Eiweiß
1 MS Salz -
Süßkirschbecher
Zutaten für 4-5 Personen:
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700g Süsskirschen
250g Quark
200g Sahne
75g Honig
50g Mandeln
Zimt
Vanille
Kakao