| Zutaten: 1 Chicorée 1/4 frische Ananas 1 kleines Stück Sellerie 1 säuerlicher Apfel etwas Schnittlauch |
250 g Naturjoghurt 4 EL Sonnenblumenöl 2 TL Honig 1/2 TL Senf Saft von 1 Zitrone etwas Salz und Pfeffer |
Salat-/Kräuter-Rezepte
Wir vom Handorfer Obsthof stelllen Ihnen Rezepte mit saisonalem Salat und saisonalen Kräutern aus der Region Münster vor.
SALAT/KRÄUTER-AUSWAHL
-
Kopfsalat mit Zwiebeln
Mehr erfahrenZutaten:
1 Kopfsalat
1 Frühlingszwiebel
1 Bund Radieschen
250 g Naturjoghurt
3 EL Sonnenblumenöl
1 EL Kräuteressig
1/2 TL Senf
1/2 TL Kräutersalz
etwas Pfeffer -
Chicorée-Feldsalat
Mehr erfahrenZutaten:
250 g Chicorée
200 g Feldsalat
1 große weiche Birne
1/2 frische Ananas
100 g Silberzwiebeln aus dem Glas
1 hartgekochtes Ei
6 El Olivenöl
4 EL Balsamicoessig weiß
oder Himbeeressig
2 TL Honig
1/2 Zwiebel
Salz und Pfeffer -
Fruchtiger Chicoréesalat
Mehr erfahren -
Chicorée-Birnen-Salat
Mehr erfahrenZutaten:
1 Chicorée
1 große Birne
1 Zweig gehackte Petersilie
6 El Sonnenblumenöl
4 EL Balsamicoessig weiß
2 TL Honig
etwas Salz und Pfeffer -
Schnittlauch-Käse-Brot
Mehr erfahrenZutaten:
500 g Weizen - Vollkornmehl
1 Würfel Hefe
¼ Liter Wasser
100 g Butter
200 g Bergkäse oder Gouda
2 Bund Schnittlauch
2 Eier
1 TL Salz -
Feldsalat mit Eiern
Zutaten:
Mehr erfahren
200 g Feldsalat
4 Eier (hartgekocht)
1 kleine Zwiebel
2 EL Öl
1EL Essig
1/2 Knoblauchzehe
1/2 TL Senf
Salz
Pfeffer