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Zusatzinformation

Saisonales Obst	Nein
Saisonales Gemüse	Zwiebeln
Saisonale (r) Salat/ Kräuter	Nein
Schwierigkeitsgrad	** einfach
Zubereitungszeit	ca. 1 Stunde
Menü-Folge	Vorspeise
Zubereitung	Zubereitung: 1. Zwiebeln in feine Ringe schneiden. 2. Die Zwiebelringe in Butter goldbraun rösten. 3. Mit kalten Wasser nach und nach angiessen und schnell zum Kochen bringen. Etwa 25 - 30 Minuten bei kleiner Flamme köcheln lassen. 4. 250 ml Weisswein hinzufügen und nochmal 5 Minuten kochen lassen. 5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6. In Suppentassen abfüllen und mit Weißbrot sowie Käse bedecken und für etwa 20 Minuten überbacken.
Tipp	Nein

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