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gedünstete Lauchzwiebeln mit Champignons

gedünstete Lauchzwiebeln mit Champignons

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Menge

Beschreibung

Zutaten:
1 Bund Lauchzwiebeln
200 g Champignons
1 EL Rapsöl

Salz, Pfeffer
etwas Kurkuma
2 EL Sojasoße

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Saisonales Obst	Nein
Saisonales Gemüse	Lauchzwiebel
Saisonale (r) Salat/ Kräuter	Nein
Schwierigkeitsgrad	** einfach
Zubereitungszeit	ca. 20 Minuten
Menü-Folge	Hauptgericht
Zubereitung	Zubereitung: 1. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. 2. Die Champigons putzen, in dünne Scheiben schneiden. 3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln andünsten. Die Pilze dazugeben und ca. 10 Minuten weiterdünsten. 4. Mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Sojasoße abschmecken.
Tipp	Dazu Reis und kurzgebratenes Fleisch reichen.

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