Gemüse-Rezepte

Wir vom Handorfer Obsthof stelllen Ihnen Rezepte mit saisonalem Gemüse aus der Region Münster vor.

GEMÜSE-AUSWAHL

Auberginen Kartoffeln Radieschen Spitzkohl
Blumenkohl Kohlrabi Rhabarber Tomaten
Buschbohnen Kürbis Rosenkohl Topinnambur
Brokkoli Lauchzwiebeln Rote Bete Weißkohl
Champignons Mais Rotkohl Wirsing
Chinakohl Mangold Schlangengurken Zucchini
Dicke Bohnen Möhren Sellerie Zwiebeln
Fenchel Paprika Spargel  
Grünkohl Porree Spinat  



Artikel 1 bis 10 von 59 gesamt

pro Seite
Seite:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Gitter  Liste 

In absteigender Reihenfolge
  1. Gefüllte Zucchini

    Gefüllte Zucchini

    Zutaten:
    2 große Zucchini 
    2 EL Zitronensaft 
    150 g Kartoffel(n)
    Schnittlauch
    Salz und Pfeffer
    40 g geriebener Emmentaler-Käse
    1 Ei 
    125 ml Milch
    Mehr erfahren
  2. Kartoffelsuppe mit Brokkoli

    Kartoffelsuppe mit Brokkoli

    Zutaten:
    250 g Kartoffeln
    250 g Brokkoli
    150 g Blauschimmelkäse
    1 Zwiebel
    2 EL Olivenöl
    1 l Gemüsebrühe
    150 g Créme fraíche
    1 MS Paprikapulver
    Salz
    Pfeffer

    Mehr erfahren
  3. Spinat-Gnocchi mit Tomatensauce

    Spinat-Gnocchi mit Tomatensauce

    Zutaten:
    350 g Kartoffeln (mehlig kochend)
    175 g frischer Spinat
    125 g Mehl
    1 TL Olivenöl
    1 Eidotter
    1 EL Olivenöl
    2 Schalotten
    1 Knoblauchzehe
    300 ml passierte Tomaten
    2 TL brauner Zucker

    Mehr erfahren
  4. Brokkoliauflauf

    Brokkoliauflauf

    Zutaten:
    1 kg Brokkoli
    Salz
    150 g gekochter Schinken
    6 Eier
    250 g Sahne
    Pfeffer
    Muskatnuss
    200g Schafskäse
    2 El Pinienkerne
    1 EL Butter

    Mehr erfahren
  5. Gebackene Tomaten mit Fetakäse

    Gebackene Tomaten mit Fetakäse

    Zutaten:
    5 Tomaten
    3 Zweige Thymian
    Olivenöl
    1 Päckchen Feta-Käse
    Salz, Pfeffer
    Mehr erfahren
  6. Kartoffel-Birnen-Gratin

    Kartoffel-Birnen-Gratin

    Zutaten:
    500 g Birnen
    600 g Kartoffeln
    4 Stangen Staudensellerie
    200 ml süsse Sahne
    150 g Blauschimmel-Käse
    2 El Speisestärke
    Salz
    Pfeffer

    Mehr erfahren
  7. Kartoffel-Ravioli

    Kartoffel-Ravioli

    Zutaten für die Füllung:
    150 g Rinderhack
    150 ml Rinderbrühe
    1 EL Pflanzenöl
    1 Knoblauchzehe
    1 Schalotte
    1 Stange Sellerie
    2 Tomaten
    2 EL Pflanzenöl
    2 TL gehacktes Basilikum
    1 EL Tomatenmark
    Salz
    Pfeffer

    		 Zutaten für die Ravioli:
    500 g Kartoffeln (mehlig kochend)
    3 Eidotter
    3 EL Olivenöl
    175 g Mehl
    75 g Butter







     

    Mehr erfahren
  8. Grünkohl-Auflauf

    Grünkohl-Auflauf

    Zutaten:
    500 g Grünkohl
    1 Zwiebel
    1 Apfel
    50 g Butter
    Salz
    Pfeffer
    400 g Kartoffeln mit Schale (vorgekocht)
    125 ml Milch
    3 Eier
    Muskatnuss
    2 EL Schnittlauch

    Mehr erfahren
  9. Blumenkohl-Schnitzel überbacken

    Blumenkohl-Schnitzel überbacken

    Zutaten:
    1 Blumenkohl
    Salz
    2-3 EL Mehl
    2 Eier
    50 g Paniermehl
    Pfeffer
    100 g Butter
    2 Tomaten
    150 g geriebener Käse
    Mehr erfahren
  10. Auberginen-Lasagne

    Auberginen-Lasagne

    Zutaten:
    250 g Lasagneplatten

    Für die Sauce:
    1 Zwiebel
    Öl
    Salz und Pfeffer
    2 Dosen gewürfelte Tomaten 
    1 Prise  Oregano, getrocknet, gerebelt
    		 Für das Gemüse:
    2 Auberginen
    Salz und Pfeffer
    2 EL Mehl
     Öl

    Für den Belag:
    80 g geriebener Emmentaler-Käse
    1 Becher Sauerrahm
    Salz und Pfeffer
    Mehr erfahren

Artikel 1 bis 10 von 59 gesamt

pro Seite
Seite:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Gitter  Liste 

In absteigender Reihenfolge
Filtern nach

Filtern nach:

  1. Menü-Folge: Hauptgericht Diesen Artikel entfernen
Alles entfernen
Mein Warenkorb

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.


Bestellungen sind nur für Lieferungen in Münster möglich.
Telefonische Bestellannahme für Münster: 0251/ 265 32 50
Bestellzeiten: montags bis freitags:
9.00 Uhr bis 19.00 Uhr
  samstags:
9.00 Uhr bis 18.00 Uhr