Erdbeeren
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Gewickelte Erdbeertorte
Mehr erfahrenZutaten für 4 Personen:
Für den Biskuitteig:
4 Eier
4 EL kaltes Wasser
1 Prise Salz
100 g Zucker
1 Pck Vanillinzucker
100 g Mehl
75 g Speisestärke
2 TL Backpulver
Für die Füllung:
300 g Erdbeerkonfitüre
6 Blatt Gelatine
800 g Magerquark
75 g Zucker
1 Zitrone
2 EL Zitronensaft
300 g Schlagsahne
1 EL Zucker
300 g Erdbeeren
etwas Melisse -
Erdbeertiramisu
Mehr erfahrenZutaten für 2 Personen:
150 ml Orangensaft
3 EL Zucker
750 g Erdbeeren
1 Vanilleschote
4 Eigelbe
300 g Mascarpone
250 g Sahnequark
200 g Löffelbiskuits
1 EL gehackte Mandel -
Weichkäse mit Erdbeeren
Zutaten:
300 g Erdbeeren
300 g Weichkäse (z.B. Brie)
grob gestoßener, schwarzer Pfeffer
100 ml weißen Portwein
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