Zusatzinformation
Produktbild | Abbildung ähnlich |
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Herkunftsland | Deutschland |
Kartoffelsorte | Nein |
Kochfestigkeit | festkochend |
Verwendung | (+) geeignet für Salzkartoffeln, (+) geeignet für Bratkartoffeln, (+ +) sehr gut geeignet für Kartoffelsalat, (+) geeignet für Pellkartoffeln, (-) nicht geeignet für Kartoffelbrei (Puree), (+ +) sehr gut geignet für Suppen und Eintöpfe, (+) geeignet für Blechkartoffeln, (-) nicht geeignet für Folienkartoffeln, (-) nicht geeignet für Klöße, (-) nicht geeignet für Gratain, (-) nicht geeignet für Pommes |
Schale | dünn, vergleichsweise leicht abzupellen |
Konsistenz des Fleisches | fein, nicht mehlig werdend |
Geschmack | sehr aromatisch |
Fleischfarbe (bei der gegarten Kartoffel) | dunkelgelb |
Besondere Eigenschaften | Nein |
ideale Aufbewahrung | im kühlen und dunklen Keller oder am Kopfende der Garage |
Tipp zur Lagerung | Nein |
Tipp zur Verarbeitung | Nein |
Aussehen | Nein |
Jahr der Züchtung/ Entdeckung | Nein |
Land der Züchtung/ Entdeckung | Nein |
Ort der Züchtung/ Entdeckung | Nein |
Name des Züchters/ Entdeckers | Nein |
Gesundheitswert | Gepellte/geschälte Kartoffeln enthalten: |