Zubereitung:
1. Den Weißkohl etwas kleinschneiden und mit einer Küchenreibe oder -maschine in Streifen hobeln.
2. Den Apfel in kleine Würfel schneiden, die Apfelsine schälen und ebenfalls kleinschneiden.
3. Aus dem Joghurt, Öl, Essig, Senf und Honig eine Salatsoße bereiten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Soße zu den vorbereiteten Zutaten geben und vermischen. Gut durchziehen lassen.
5. Zur besseren Verträglichkeit evtl. etwas Kümmel zugeben.