Zutaten: 1 Wirsingkopf 2 Bund Radieschen 1 rote Zwiebel 1/2 Bund Schnittlauch |
6 EL Sonnenblumenöl 4 EL Balsamicoessig weiß 2 TL Honig Salz und Pfeffer |
Wirsing
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Wirsing-Radieschen-Salat
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geschmorter Wirsing
Zutaten:
1 Wirsingkopf
2 Zwiebeln
1 Stange Lauch
1/4 l Gemüsebrühe
1 Knoblauchzehe
1 EL Butterschmalz
3 EL Tomatenmark
Pfeffer, Oregano
6 Scheiben mittelalter Gouda -
Möhren-Wirsing-Auflauf
Zutaten:Mehr erfahren
1 Wirsing (etwa 500 g)
150 g Möhren
150 g Paprika
125 ml Milch
150 g Speck
Olivenöl
Muskatnuss
Salz
Pfeffer -
Römertopf-Wirsing
Zutaten:
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2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Stange Porree
50 g Butter
250 ml Fleischbrühe
2 EL Tomatenmark
schwarzer Pfeffer
1 TL Oregano
1 Wirsing ca. 800 g