Zutaten: 1 kleiner Kopf Weißkohl 1 großer Apfel oder 2 kleine Äpfel 1 Apfelsine evtl. etwas Kümmel |
250 g Naturjoghurt 3 EL Rapsöl 1 EL Obstessig 1 TL Honig 1/2 TL Senf Salz und Pfeffer |
Weißkohl
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Fenchel-Weißkohl-Salat
Zutaten für 4 Personen:
300 g Fenchel
300 g Weißkohl
2 Apfelsinen
1 große Birne
1 säuerlicher Apfel
3 EL Kürbiskerne
1 Zweig Petersilie
5 EL Olivenöl
3 EL Balsamicoessig weiß
1/2 Zwiebel
1/2 TL Senf
Salz und Pfeffer -
Weißkohl-Obstsalat