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Zusatzinformation

Saisonales Obst	Nein
Saisonales Gemüse	Blumenkohl
Saisonale (r) Salat/ Kräuter	Nein
Schwierigkeitsgrad	** einfach
Zubereitungszeit	ca. 30 Minuten
Menü-Folge	Hauptgericht
Zubereitung	1. Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und in Salzwasser leicht bissfest kochen. 2. Schinken in Streifen schneiden. 3. Blumenkohl in eine Auflaufform legen und mit dem Schinken vermengen. 4. Sahne mit Mehl und Eiern verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, den geriebenen Käse unterrühren und alles über den Blumenkohl geben. 5. Ein paar kleine Butterstücke oben drauf verteilen und etwa 20 Minuten bei 200 °C im Backofen überbacken.
Tipp	Nein

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