Zutaten:
Für den Teig: 
275 g Mehl
1 TL Backpulver
125 g Zucker
125 g Butter

Für die Füllung:
400 g Pflaumen
100 g Butter
125 g Zucker
2 Eier
500 g Magerquark
1 Päckchen Puddingpulver
4 EL Zitronensaft
1 EL Puderzucker