Bio-Essig Spezialität. Erzeugnis aus biologischem Anbau.

Hervorgegangen aus einem reintönigen Wein, werden Essige pur angewendet oder verfeinert. Durch Kräuter und Gewürze oder erntefrische Früchte entsteht ein feinsaures, kulinarisches Erlebnis. Durch lange Lagerung reifen in Holzfässern mild-süße Essige heran mit dem authentischen Geschmack einer gelebten Tradition.



Schon mit einem Löffel Essig lassen sich in einer Vinaigrette fruchtige Akzente setzen, z. B. an Salaten, Dressings, Dipps und Saucen.