Scharfe Ofenkartoffeln

Beschreibung

Zutaten:
500 g neue Kartoffeln
150 ml Pflanzenöl
1 TL Chillipulver
1 TL Salz
1 TL Basilikum, gehackt
1/2 TL Kümmelsamen

Zusatzinformation

Saisonales Obst Nein
Saisonales Gemüse Kartoffeln
Saisonale (r) Salat/ Kräuter Nein
Schwierigkeitsgrad ** einfach
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Menü-Folge Beilage
Zubereitung

1. Kartoffeln waschen und für etwa 10 Minuten in kochendem Wasser garen.
2. Einen Bräter mit etwas Öl in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen geben. Nach etwa 10 Minuten die Kartoffeln hinzufügen und in dem heißen Öl wälzen.
3. Gewürze (Salz, Chillipulver, Kümmelsamen) zusammenmischen und über die Kartoffeln streuen.
4. Dann nochmals 15 Minuten backen, bis die Kartoffeln innen gar und aussen knusprig sind. Mit dem gehackten Basilikum garnieren und heiß servieren.
Tipp Versuchen Sie auch einfach mal andere Gewürze zu nehmen, z.B. Paprika oder Curry.

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