Kopfsalat

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  1. Kopfsalat mit Zwiebeln

    Kopfsalat mit Zwiebeln

    Zutaten:
    1 Kopfsalat
    1 Frühlingszwiebel
    1 Bund Radieschen

    250 g Naturjoghurt
    3 EL Sonnenblumenöl
    1 EL Kräuteressig
    1/2 TL Senf
    1/2 TL Kräutersalz
    etwas Pfeffer
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  2. Kopfsalat mit Paprika-Mais-Mayonnaise

    Kopfsalat mit Paprika-Mais-Mayonnaise

    Zutaten:
    1 Kopfsalat
    2 Maiskolben
    1 große rote Paprikaschote
    1 Eigelb
    5 EL Rapsöl
    2 EL Balsamicoessig weiß
    1/2 TL Senf
    1 TL Honig
    etwas Salz


    Für die Salatsoße:
    3 EL Sonnenblumenöl
    2 EL Balsamicoessig weiß
    1 TL Honig
    1/2 Bund Schnittlauch
    Salz und Pfeffer
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