Salat-/Kräuter-Rezepte

Wir vom Handorfer Obsthof stelllen Ihnen Rezepte mit saisonalem Salat und saisonalen Kräutern aus der Region Münster vor.

SALAT/KRÄUTER-AUSWAHL

Bärlauch Feldsalat
Basilikum Knoblauch
Bataviasalat Kopfsalat
Blattsalat Kresse
Chicoree Petersilie, kraus
Dill Petersilie, glatt
Eichblattsalat Radicchio
Eisbergsalat Ruccola
Endiviensalat Schnittlauch


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  1. Chicorée, geschmort

    Chicorée, geschmort

    Zutaten:
    750 g Chicorée
    50 g Butter
    Salz
    Pfeffer
    Zucker
    1 Apfel (säuerlich)
    2-3 EL Wasser

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