Walnuss-Eis

Beschreibung

Zutaten:
200 g Walnussmus
250 g Honig
1 TL Zimt
1 MS Vanille
4 Eidotter
1/2 l Sahne
4 Eiweiß
1 MS Salz

Zusatzinformation

Saisonales Obst Walnüsse
Saisonales Gemüse Nein
Saisonale (r) Salat/ Kräuter Nein
Schwierigkeitsgrad ** einfach
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Menü-Folge Nachspeise
Zubereitung

Zubereitung:
1. Walnussmus mit Honig, Zimt, Vanille und Eidottern gut verrühren.
2. Sahne steif schlagen. Ebenso Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen.
3. Die geschlagene Sahne und das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Nusscreme heben.
4. Die Masse in eine Gefrierbox füllen und ins Gefrierfach stellen.
Tipp Nein
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