Zutaten: 8 große Tomaten 1 Zucchini 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 250 g Mozzarella 2 Scheiben Toastbrot |
eine halbe Handvoll frischer Basilikum 2 Eier Salz, Pfeffer, Zucker 2 EL Balsamico Essig etwas Olivenöl |
Tomaten
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Gefüllte Tomaten mit Zucchini
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Gebackene Tomaten mit Fetakäse
Zutaten:
5 Tomaten
3 Zweige Thymian
Olivenöl
1 Päckchen Feta-Käse
Salz, Pfeffer -
Kartoffelgratin Emmental
Zutaten:
1 kg Kartoffeln
etwas Wasser
1/2 kg Tomaten
250 g Emmentaler Käse gerieben
Kräutersalz und Pfeffer
1/2 Bund Schnittlauch -
Tomatensalat mit Rosenkohl
Zutaten:
1/2 kg Tomaten
1/4 kg Rosenkohl
3 Möhren
1 rote Zwiebel
5 EL Rapsöl
4 EL Balsamicoessig rot
2 TL Honig
Salz und Pfeffer -
Kohlrabi-Tomaten-Salat
Zutaten:
2 Stück Kohlrabi
4 große Tomaten
1 kleines Stück Gurke
1 kleine Zwiebel
1/2 Bund Dill
200 ml Sauerrahm
2 El Sonnenblumenöl
1 El Balsamicoessig weiß
1 TL Honig
Salz und Pfeffer -
Tomaten-Gurken-Salat in Joghurtsoße
Zutaten:
1 Salatgurke
4 große Tomaten
1 Zwiebel
1/2 Bund Dill
250 g Naturjoghurt
3 EL Sonnenblumenöl
1 EL Balsamicoessig weiß
Kräutersalz und Pfeffer -
Tomatensalat mit Schafskäse
Zutaten:
8 Tomaten
1 Zucchini
1 grüne Paprikaschote
150 g Schafskäse
6 EL Olivenöl
4 EL Balsamicoessig rot
1 kleingeschnittene Zwiebel
Salz und Pfeffer -
Brokkoli und Tomaten mit Dip
Zutaten:
300 g Brokkoli
400 g kleine Tomaten
1 Knoblauchzehe
1/2 Bund Schnittlauch
1/2 Bund Dill
125 ml Sahne
125 ml Creme Fraiche
1 EL Senf
1/2 TL Kräutersalz
1 EL getrocknete Salatkräuter -
Tomatensalat mit Blumenkohl
Zutaten:
4 große Tomaten
2 große Blumenkohlröschen
1/2 TL Kräutersalz
4 EL weißen Balsamicoessig
4 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel
1/2 Bund frischer Dill -
Gegrillter Kürbis
Zutaten:
1 Hokkaido-Kürbis
1 Bund Lauchzwiebeln
250 g kleine Tomaten
Saft von 2 Limetten
5 EL Olivenöl
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 große Tasse (Pott) Reis
Wasser
1 TL Salz
1/2 Packung tiefgekühlte Kräutermischung