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Traditionelles für Geniesser von heute: Die hochwertige Themenkochbuchreihe „Küchenklassiker & mehr“ verrät die besten Rezepte für internationale Küchenklassiker, die jeder kennen sollte. Das edle Layout und die herausragenden Food-Fotografien machen jeden Band zu einem wertvollen Sammlerstück. Dieser Band enthält rund 120 raffinierte, abwechslungsreiche Ideen rund um das Thema „Obst und Gemüse“. Profi-Tipps zu den wichtigsten Kochutensilien und Zubereitungsarten runden die Rezepte ab. Zudem erfährt der Leser, worauf bei der Auswahl von Obst und Gemüse geachtet werden sollte.