Kurkuma aus biologischem Anbau 100g. Kurkuma findet Verwendung in der asiatischen Küche. Darüber hinaus gewinnt die frische Kurkuma-Wurzel zunehmend an Bedeutung als Zutat für gesunde Ernährung. Verwendung ähnlich wie Ingwer: mit kochendem Wasser übergossen als Tee, püriert mit Zitrusfrüchten als 'Shot' oder in Milch und Joghurt. Achtung: starke Gelbfärbung bei der Verarbeitung beachten.