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Brokkoli mit Semmelbröseln

Brokkoli mit Semmelbröseln

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Menge

Beschreibung

Zutaten:
500 g Brokkoli
1/8 L Wasser
1 gestr. TL Salz

80 g Butter
100 g Semmelbrösel
etwas Kräutersalz

Zusatzinformation

Saisonales Obst	Nein
Saisonales Gemüse	Brokkoli
Saisonale (r) Salat/ Kräuter	Nein
Schwierigkeitsgrad	** einfach
Zubereitungszeit	ca. 30 Minuten
Menü-Folge	Hauptgericht
Zubereitung	Zubereitung: 1. Den Brokkoli in Röschen teilen, waschen, die Stiele schälen und kleinschneiden. 2. Das Wasser zum Kochen bringen, salzen und den Brokkoli 20 Minuten darin dünsten. 3. Die Butter in einem kleinen Topf zerlassen und die Semmelbrösel hineinrühren, mit dem Kräutersalz würzen. 4. Den Brokkoli abgießen und mit den Semmelbröseln bestreuen.
Tipp	Anstatt Semmelbrösel Mandeln in der Butter rösten und über den Brokkoli geben. Schmeckt auch sehr lecker!

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