40% Vol. Destilliert aus Äpfeln der Sorte Delicious vom Bodenseegebiet. Die Äpfel werden als Ganzes eingemaischt und nach dem Gärprozeß schonend destilliert. Die Stärke dieses Brandes mit 40% Vol. gibt diesem Produkt einen ausdrucksstarken Fruchtcharakter. Durch Lagerung in Eschenholzfässern wird das Bouquet abgerundet und das Produkt erhält seine leichte goldgelbe Farbe.